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大根煮物、蓮根きんぴら、菜の花辛子和え

20050111230311

日曜日から煮ていた大根に、昨日の晩、半熟卵を入れたらいい塩梅に。
蓮根のきんぴらは久々に登場。いつもは水煮を使うのだけど、
見つからなかったので生のもので作ってみた。
うーん、やっぱり食感がちょっと違うかも。
スーパーで菜の花がでていたので、これも献立にエントリー。
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